Тула — не кнутом, но пряником. Репортаж с места событий: как добраться, что посмотреть и где пряники дешевле и слаще + наша карта 🗺
Мы стараемся не писать о маршрутах,
которые не прошли сами.
Когда все нормальные люди уже смотрят сны или ещё тусуют, мы (вторые выходные подряд) встаём с рассветом и мчим в новый город. Погулять, рассказать тебе о том, что есть жизнь за пределами МКАДа квартиры, поесть местных ништяков и просто поймать немного летнего солнышка.
Отправляемся в «пряничный» город — Тулу!
Все поезда и автобусы останавливаются в Туле в шаговой доступности от исторического центра — прогулочным шагом 20-30 минут, такси не понадобится.
Первые пряники встречаются сразу на выходе из вокзала, но мы мужественно направляемся в сторону Кремля через главную площадь Ленина, чтобы по дороге не удержаться и выпить пряничный же латте! Накупить по три кило пряников мы ещё успеем 😁
1. ПАМЯТНИК ТУЛЬСКОМУ ПРЯНИКУ
Бронзовая вкусняшка диаметром более двух метров и весом в 1.3 тонны появилась совсем недавно, в 2014 году. Не то, что те самые печатные тульские пряники, известные с 1685 года!
Чтобы сделать эту фотку, мы переждали не только очередь из туристов, по очереди обнимающих и кусающих монумент, но и нескольких любителей пожениться пораньше: позади памятника находится местный Дворец Бракосочетания, и молодожёны не упускают случая приложиться к пряничному символу семейного благополучия и устроить фотосессию на клумбах рядом с фонтаном.
2. УСПЕНСКИЙ КАФЕДРАЛЬНЫЙ СОБОР
Во-первых, это красиво © А во-вторых, у этого собора, как у и большинства отечественных соборов/церквей/храмов нужное подчеркнуть слишком непростая история, чтобы пройти мимо.
Точное время постройки его так и не выяснили, но в XVIII он уже стоял — каменный и двухэтажный, хоть и периодически ветшал и протекал после затяжных дождей. К концу века здания разобрали и перестроили на одноэтажное, потом снова разобрали к 1902 году собрали два этажа, и 1917-го собор считался монастырским, пока не пришли большевики.
В 30-х годах его пытались взорвать, но собор оказался (вот незадача) на совесть сделанным и выстоял. Тогда с него сбили купола и разместили внутри филиал государственного архива. В конце 80-х провели реконструкцию: установили купола и укрепили основание. В сентябре 2006 его вернули верующим, а в следующем году освятили и поместили там святые мощи Иоанна Тульского.
В 2012 году все реставрационные работы, наконец, закончили, и собор начал размеренную и полноценную работу. На православную Пасху туда привозят Благодатный огонь.
📌 ул. Менделеевская, 13к1
⏳ Ежедневно и круглосуточно
3. КРЕМЛЁВСКИЙ СКВЕР И ТУЛЬСКИЙ КРЕМЛЬ
Симпатичный парк поблизости от стен Кремля ещё в дореволюционную эпоху радовал местных жителей плодовыми деревьями, театром под открытым небом, кегельбаном, тиром с духовыми ружьями и салоном мгновенной фотографии. Сейчас там скамейки для отдыха, фонтан, всё те же раскидистые старые яблони (в дупле одной из них мы хотели устроить тайник, но…) и милая скульптура «Ёжик на грибной поляне», которую маленьким тулякам подарила жена губернатора.
Ми-ми-ми.
Кроме ёжика, в парке прячутся памятник святым благоверным Петру и Февронии, спортивная площадка, велосипедные парковки, мемориалы Карлу Марксу и героям обороны 1941 года.
Напротив бронзовой полянки возвышается башня Ивановских ворот, она же — Никитские ворота. История говорит, что недалеко от восточной стены стоял мужской Иоанно-Предтечев монастырь, по имени которого башня впоследствии стала называться Ивановской. Через эти ворота и заходим на территорию кремля.
Удивительно, но народу совсем немного. Даже почти никого. То ли начинающийся дождь виноват, то ли то, что мы в 170 км от столицы 😉 И в масках совсем никого 😷
В самом центре красуется ещё один Успенский собор, построенный в XVIII веке, но совсем не похожий на тот, что стоит на площади с пряником. Говорят, он богат на росписи ярославских мастеров, но оценить их мы так и не смогли: собор закрыт на реставрацию в самый сезон туристов, агас.
К собору примыкает колокольня высотой 72 метра. С четырёх сторон на ней часы, что раньше колокольням было не свойственно. Первая версия часов была всего лишь с одной стрелкой (куда спешить-то?), а вместо цифр на циферблате были буквы. В процессе замены их на современную версию, старые часы куда-то бесследно исчезли, и их дальнейшая судьба не известна. Какие часы? Не было никаких часов 🙂
В нескольких метрах от Успенского стоит Богоявленский собор XIX века, возведённый в память о воинах из Тулы, погибших во время Отечественной войны. Сейчас он уже не принадлежит церкви, а внутри расположился филиал музея оружия.
Тут же имеются знаменитые торговые ряды ну куда ж без них?, где продают местные сувениры от пастилы с пряниками до разных безделушек вроде магнитов, пивных кружек и брелков-револьверов. Именно в этих рядах мы и спрятали стикеры для наших читателей, которые следили за нами в лайве.
Ещё на территории есть Военно-исторический музей и музей «Тульский кремль». Сознаёмся, на них мы сэкономили, решив уделить побольше времени главному.
📌 ул. Менделеевская, 12В
👛 Вход на территорию бесплатно, музеи и отдельные выставки — за деньги.
⏳ Пн-чт 10:00–18:00, пт-сб 10:00–20:00, вс 10:00–18:00.
🌐 Сайт Кремля с ценами на экскурсии и входные билеты
4. КАЗАНСКАЯ НАБЕРЕЖНАЯ
Благоустроенные пешеходные и велодорожки, стильные скамейки, кофе-пойнты, арт-объекты — атмосфера нормального современного города, где не только работают, но и гуляют, встречаются с друзьями, ходят на свидания, гоняют на самокатах, пьют кофе и просто бездельничают с видом на неспешно текущую реку. И всё тут прекрасно, кроме местного туалета 😫
Тут же мы нашли валяющийся буквально под ногами «Пятак на счастье» и не менее буквального коня, потому что из букв. На его изготовление ушло 14000 металлических русских и латинских букв, зацени, какой красавчик вблизи:
По набережной мы дошли до музея оружия, по дороге посмотрели на памятник Левше, который подковал блоху:
И на вид с Ротонды на реке Упа:
5. МУЗЕЙ ОРУЖИЯ
Для человека, который интересуется оружием, этот музей — находка. Туда можно смело идти на 2-3 часа и застрять на весь день, потому что экспонатов просто невероятное количество!
Тут холодное и стрелковое оружие с XIV века и до современности, и спортивное оружие 20-40 годов, охотничьи ружья и арбалеты, пневматика, симулятор полёта на вертолёте (с выполнением боевого задания), интерактивные зоны, «миллионная» и самая первая — №1 — винтовки Мосина! Последняя вообще попала в музей по чистой случайности: её изготовили в 1891 году и отправили на Первую мировую, где из неё наверняка постреляли на славу, но повредили механизм. Кто-то сдал её местному оружейнику, а тот разглядел гравировку №1 на затворе и сберёг. К слову, эти винтовки без гида очень легко пропустить: музейная логистика откровенно хромает. В общем, если у какого-то стенда уже не первый раз собирается толпа, вам тоже туда надо.
Из других чудес — микроскопические молот и наковальня, робот-экскурсовод, который не работал, потому что села батарейкааа-а-а и самый маленький рабочий револьвер «Бульдог» калибром 1 мм. Размер модели всего 25 мм, патрон 5 мм, вес не знает ни один экскурсовод — и даже этот малыш с расстояния метра может пробить бумажный лист!
Немного организационных моментов, с которыми мы столкнулись, и над которыми администрации неплохо бы поработать, чтобы стало ещё лучше:
- Билеты можно купить онлайн, но на входе все оказались равны и попадали внутрь в порядке живой очереди с поправками на антиковидные меры — не по времени и строго по 5 человек.
- Чтобы попасть на экскурсию, нужно записаться заранее. В сезон намного заранее. Мы этого не сделали, потому и на экскурсию не попали. И тем не менее шанс есть всегда: при нас в группу на «через час» добрали компанию людей, которые согласились подождать.
- За музейный аудиогид просят в залог 1000 рублей или какой-нибудь документ, кроме паспорта, имей это в виду. Мы взяли и остались, мягко говоря, не очень довольны. Логики повествования (как и направления движения по залам) в них нет, звук достаточно тихий (дешёвые одноразовые наушники, хех). Много общей информации, но не о конкретных экспонатах, на которых висят считыватели, а об эпохе. Возле некоторых стендов стоят электронно-информационные табло, которые подробнее описывают экспозицию, но они почти никогда не стоят ровно на том месте, о котором ты читаешь. То есть читать и посматривать на витрину не получается, а хотелось бы. В итоге без гида получаешь эстетическое удовольствие и полный исторический сумбур. Но даже это лучше, чем ничего, так что если ты не успел записаться на экскурсию, то бери аудиогид, а потом гуляй и рассматривай то, что не успел. Главное — не проходи насквозь сразу последний этаж: с него выход по лестнице в холл, где берут аудиогиды, а не обратно в музейные залы. Хотя мы попросились и нас пустили обратно по тем же билетам 😉
📌 ул. Октябрьская, 2
👛 Вход — 450 рублей, льготники и дети — 300 рублей. Услуги живого гида — от 1250 рублей (за часовую обзорку для группы до 10 чел, нам почему-то показали табличку в 6000 за шестерых), аренда аудиогида — 400 рублей.
⏳ Пн-ср 10:00-18:00, чт-сб 10:00–21:00, воскресенье 10:00–18:00.
🌐 museum-arms.ru
6. МУЗЕЙ ТУЛЬСКОГО ПРЯНИКА
Очень милый и скромный музей. Занимает не очень много места (около 47 кв.м.) почти как твоя однушка, агас, но богат на разные истории.
Сразу у входа не пропустите гигантский пряник весом в 50 кг! Такие до сих пор пекут в Туле на день города вместо торта:
Рецепты у каждого были свои, и каждый мастер-кондитер ревностно хранил свои пряничные секреты от коварных подмастерьев и конкурентов.
Ингредиенты на бумаге не записывали, чтоб никто не выкрал, а пропорции отмеряли не пудами и фунтами, а всякими разновесами: муки крупитчатой надобно на 4 эдаких булыжника, соли — на полподковы, мёду — на гвоздь и т.д. Разновесы знал только хозяин и тщательно прятал их от всех, чтоб никто не узнал рецептуру, которая передавалась от отца к сыну. Ну и чтоб какой чистюля не выкинул случайно ценный хлам:
Узоры и надписи на пряниках делали с помощью трафаретов, плотно прижимая — буквально впечатывая в них — тесто. Отсюда и название пряника — печатный.
Для трафарета брали самую крепкую часть груши или липы — у корневища, сушили от 5 до 20 лет, вымачивали в масле, прорезали зеркальный рисунок, снова вымачивали и снова сушили. Такая резьба сама по себе сложная (это тебе не бумажки в офисе перекладывать), а уж буквы наоборот и подавно.
Да и грамоте не все были обучены, вот и получались иногда пряники с ошибками.
А ты сколько нашёл ошибок на пряниках с фотки?
Пряники не просто ели:
- По мелким круглым пряничкам учили азбуку
- Пряники парни отправляли в подарок девушкам — если приняла, то люб ей, можно и сватов засылать, не отвернёт их с порога, а то стыда не оберёшься
- Пряники дарили на именины
- Ими гадали (по тому, как ляжет подброшенная сладость, определяли, сколько ещё девице незамужней ходить)
- Небольшими сухими пряниками без начинки играли: кто дальше кинет, да пряник лицом вверх ляжет и не разобьётся, тот и победитель — забирает пряники других игроков (а это ж еда в дом!)
- По пряникам даже узнавали новости: пустили где-то по реке новый пароход или скроили новую модную шляпу, а в Туле умелец рр-р-р-аз — и смастерил новую форму, а кондитер напечатал необычных пряников. Жуй да просвещайся!
Пряничная реклама того времени выглядела так:
Предлагаются лучшие пряники В. Р. Гречихина в Туле против Кремля. На многих русских и иностранных выставках фирма удостоена высших наград.
Пряники «Смесь» по 5 ф. чистого веса в ящиках:
№ 1-й — за ящик 1 руб.; высший сорт — 1 р. 50 коп.; «заказные» — 2 р. В изящных эмалированных жестянках «заказные» — 2 р. 20 коп. и «экстра» — 3 р.
После революции пряничное дело едва не исчезло: хозяев мастерских репрессировали и раскулачили, кто-то из мастеров погиб, кто-то сбежал за границу.
Восстановить утерянные традиции решили только сильно после Великой Отечественной. По официальной версии руководитель тульского облисполкома Давыдов нашёл уцелевших и состарившихся людей, которые занимались выпечкой. Заново отстроили и наладили печи, на оружейном заводе заказали липовые (из липы) деревянные формы и полгода тренировались. Минпрому Зотову и товарищу Микояну понравилось.
А по легенде всем помог некто Степан Севостьянов, который работал подмастерьем у самого Гречихина. И однажды в отсутствие хозяина перевесил все разновесы, а потом подобрал и записал один рецепт.
Правда, в 1954 году, когда Микоян одобрил промышленный образец, Степану должно было стукнуть уже больше 100 лет…
📌 ул. Октябрьская, 45
👛 Без экскурсии — 100 рублей, на экскурсию нужно записаться заранее, хотя бы за пару дней
⏳ Ср-Вс с 09:00 до 17:00, Пн-Вт — выходные дни
🌐 oldtula.ru
С едой в Туле у нас не очень сложилось. И не потому, что нам что-то не понравилось, а потому, что мы взяли её с собой из дома 😊
Кофейня «Кофе Культ»
Сюда мы заходили выпить чашку утреннего пряничного латте и перекусить перед обратным экспрессом. Место очень уютное, готовят быстро и еда вкусная. В меню на Советской не только кофе, но и множество булочек, салаты, Фо Бо, боул с лососем, тар-тар, пасты, сендвичи, смузи и куча всего.
Всеми тремя желудками голосуем за.
📌 ул. Советская, 10/1 (там мы были) + ещё 8 адресов на сайте кофейни
⏳ Ежедневно до 23:00, некоторые до 22:00
🌐 coffee-cult.ru
Пиццерия «Томато»
Ещё одно сетевое место: большой выбор блюд, много разных акций и приемлемые цены.
⏳ Вся сеть работает ежедневно с 11:00 до 22:30, в пятницу и субботу — до 23:30
🌐 tomato-pizza.ru/restaurants/tula
Ресторан «Пряности и радости»
Рекомендация от бывшего туляка. Лично не тестировали, потому что нельзя же столько есть, но, по его словам, кормят там ну очень вкусно. Мы ему верим.
📌 ул.Октябрьская, 1Д
⏳ Ежедневно с 12:00 и до последнего гостя
🌐 ginza.ru/tula
Странный вопрос, да. Конечно же пряники — тульские, печатные!
Их там продают на каждом углу и на любой вес, вкус и форму:
- Пряник весом в 250-300 г обойдётся в 100-150 рублей за штуку, если покупать в обычных магазинах, а не в музее (достаточно просто перейти дорогу или смотреть по сторонам).
- Самый большой, шоколадный с апельсиновой начинкой, весом в 700 г купили за 330 рублей. Какой же он оказался ароматный и вкусный! Хоть снова возвращайся в Тулу!
- Подарочный вариант весом в 6 кг при музее стоит 5000 рублей. Мелкие там тоже подороже. Музей же.
Отличным съедобным сувениром будет и белёвская пастила, которую производят в одноименном городе Белёв Тульской области. Мы её себе тоже купили. Но Коломенская нам понравилась больше.
На ярмарках ищите кружево от местных мастериц (неожиданно, да?), а в сувенирных лавках:
- реплики оружия,
- копии украшений, найденных при раскопках в Тульской области,
- шкатулки и гребни в технике всечки (её использовали для отделки рукоятей револьверов и прикладок ружей),
- деревянные тарелки,
- глиняные свистульки и заливистые дудочки,
- берестяные короба, сундуки и туеса,
- большие и маленькие самовары,
- расписные филимоновские игрушки,
- и керамику (особенно из яснополянской глины).
В этой поездке бонус для тебя мы не приготовили. Зато, как обычно, приготовили для тебя карту, где отметили все места, где мы были и где не были (день-то не резиновый) 👇
И вот этот тёплый летний закат, которым тоже делимся с тобой. Ведь уже сентябрь, но в Туле всё ещё тебя ждут.
Спасибо, что разделил своё время с нами.
До новых встреч!
#летиотсюда
Чтобы хватать горячие предложения быстрее остальных, подписывайся на наш Telegram-канал @travelradar и группу ВКонтакте